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    氨基酸的作用及氨基酸分析儀的使用

    更新時間:2021-04-27點擊次數(shù):3297
      氨基酸是生命體的基本物質(zhì)之一,是含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物,是組成生物體中酶和蛋白質(zhì)的基本單元。氨基酸可以在機(jī)體內(nèi)合成組織蛋白質(zhì);變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質(zhì);還能變?yōu)樘妓衔锖椭荆谎趸啥趸己退澳蛩兀a(chǎn)生能量。作為生物小分子,氨基酸對生理功能和臨床診斷具有重要作用。由于氨基酸分析在生命科學(xué)、食品安全及臨床醫(yī)學(xué)等研究領(lǐng)域等檢測工作中的重要作用,氨基酸分析儀越來越受到人們的關(guān)注。
      氨基酸的檢測分析方法分為衍生化方法和非衍生化方法兩類。衍生化方法則包括使用氨基酸分析儀、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、高效液相色譜法等進(jìn)行檢測。非衍生化方法包括通過熒光檢測器、電導(dǎo)檢測器、蒸發(fā)光散射檢測器進(jìn)行檢測。因為使用分析儀具有方便快速,性能良好的優(yōu)點,還能對組成蛋白質(zhì)和多肽的22種氨基酸組成與含量進(jìn)行分析,所以成為了現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)和生物化學(xué)研究中不可少的儀器。
      氨基酸分析儀在現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)和生物化學(xué)研究中的使用:氨基酸因其本身具有治療作用,會被制作成藥物,如精氨酸、門冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、組氨酸、蛋氨酸等。臨床上使用的復(fù)方氨基酸輸液就是由11-18種以上結(jié)晶氨基酸配成的制劑。此外,有些氨基酸還可作為合成藥物的原料,如丙氨酸可作為合成維生素B6的原料,谷氨酸可作為合成葉酸的原料。而臨床診斷中也會用分析儀對人的血、尿、脊髓、組織液等進(jìn)行生理體液分析,根據(jù)生理體液中某些氨基酸含量的改變,判斷疾病。生物化學(xué)方面:研究蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)以及酶的作用機(jī)制時都可以用分析儀進(jìn)行氨基酸分析。
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